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Semi di chia crudi Bio (200 gr)

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(2 disponibili)

La Salvia Hispanica, comunemente nota come Chia, è una pianta erbacea della famiglia delle Lamiaceae, originaria del Messico. La parte della pianta utilizzata come cibo sono i suoi semi, di colore bianco e nero con sfumature di grigio.

UN PÒ DI STORIA:
Nell’era pre-Colombiana i semi di Chia erano fonte primaria di sostentamento insieme al grano e ai fagioli. Si narra che gli antichi guerrieri Aztechi e Maya, durante le lunghe marce, si cibassero di questi semi, grande fonte di energia, nutrimento e resistenza alla fatica durante tutta la giornata. I semi di Chia erano così importanti nel mondo Azteco che divennero persino moneta a corso legale e venivano usati anche come offerta alle divinità.

LA FORZA DEI SEMI DI CHIA:
I semi di Chia sono un’ottima fonte di fibre, pieni di antiossidanti, proteine, vitamine e minerali tra i quali il calcio e il ferro. Il suo alto potere di assorbimento dell’acqua fa sì che quest’ultima venga trasformata in un gel, il quale rallenta il rilascio dei carboidrati, che a sua volta rallenta la conversione dei carboidrati in zucchero; questo rende i semi di Chia capaci di mantenere l’energia a lungo e di favorire una sensazione di sazietà a lungo. Uno dei cibi più ricchi in omega-3 (maggiore che nei semi di lino) e omega-6, questi semi contribuiscono a mantenere in salute il nostro corpo e costituiscono un ottimo supplemento anche per gli atleti.

UTILIZZO:
Dal sapore che ricorda quello delle nocciole, questi semi possono essere aggiunti all’acqua per formare una gelatina da gustare semplice, oppure si possono mescolare nel latte vegetale per creare dei gustosi budini.
Potete aggiungerle alle vostre barrette energetiche, granola e, grazie al loro potere addensante, potrete sbizzarrirvi nelle vostre creazioni di dolci.
Possono anche essere aggiunti nel frullatore come ingrediente per i frullati.

*Prodotto certificato BIO e CRUDO

SCADENZA 15/8/2024

Principio nutritivo per 100 gr % RDA
Valore energetico calcolatorio 330 KCal
Carboidrati 1 g
Proteine 20,7 g
Grassi 32,8 g
Sodio 0,39 g
Fibre 2,1 g

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