Açaí mix per soft serving

Se vuoi offrire ai tuoi clienti qualcosa di delizioso e sano allo stesso tempo le nostre açaí bowls sono la scelta perfetta!
Da oggi con il nostro açaí mix per soft machines sarà più facile e veloce preparare le tue açaí bowls, di seguito, ti spieghiamo come è fatta la nostra miscela e quali macchinari utilizzare per la preparazione del prodotto.

COME è FATTO L'AçAí MIX?
L'açaí mix viene prodotto con una delle migliori polpe di açaí del Brasile prodotte dall'azienda leader del settore Amazon Polpas.
L'açaí mix per soft machines è il risultato di innumerevoli prove per arrivare al miglior sorbetto di açaí, con la consistenza più cremosa possibile ed il sapore più intenso.

QUALE SOFT MACHINE UTILIZZARE?
Per l'utilizzo dell'açaí mix va bene qualsiasi soft machine, noi consigliamo di utilizzare una macchina con una campana piccola, accessibile in termini di prezzo e poco ingombrante come la NINA della SPM.

PREPARAZIONE:
Lasciare scongelare l'açaí mix a temperatura ambiente, una volta scongelato versare il prodotto nella campana della macchina soft e aspettare che si monti.

PRESENTAZIONE:
Consigliamo 2 modi di per servire l'açaí:
* NELLA BOWL:
L'açaí è uno degli alimenti più amati a livello globale degli ultimi anni, che lascia ampio spazio alla creatività e all'abbinamento con altri ingredienti.
Grazie alla sua cremosità è la base perfetta per l'aggiunta di vari tipi di toppings come: frutta fresca, granola, semi, frutta secca e creme proteiche.
* NEL BICCHIERE:
Generalmente servito nella bowl (soprattutto quando viene consumato al tavolo) tuttavia l'açai può essere anche servito nel bicchiere per una versione take-away.
Per una preparazione perfetta basterà alternare l'açaì a un paio di strati di toppings.

PER QUANTO TEMPO SI CONSERVA IL PRODOTTO NELLA MACCHINA?
Il prodotto surgelato ha una shelf life di 18 mesi e va conservato ad una temperatura di -18 gradi.
Una volta scongelato e messo nella macchina ha una shelf-life di 4 giorni ad una temperatura di +4 gradi.
La nostra raccomandazione comunque è quella di non lasciare il prodotto nella macchina per più di 2 giorni e di lavare la macchina una volta a settimana.