Sciroppo di mele crudo Bio (250 ml)

Lo sciroppo di mele è uno zucchero naturale contenuto nelle mele, ricchissimo di vitamine e sali minerali è molto digeribile e adatto alla dolcificazione dei dolci. Un dolcificante che nasce da una sapiente lavorazione di mele biologiche a bassa temperatura, non supera i 35°, è un prodotto naturale che esalta il sapore dei cibi senza alterarlo, già conosciuto e usato nel nord Italia dove la lavorazione delle mele è da sempre tramandata di padre in figlio. Lo sciroppo di mele dolcifica più dello zucchero ma con un contenuto calorico inferiore del 30 % e la composizione dei suoi zuccheri è di fruttosio nel 50 % dei zuccheri totali.

TABELLA COMPLETA DEI VALORI NUTRIZIONALI:
Valori Nutrizionali Medi per 100 g di Sciroppo di Mela

(i seguenti valori fanno riferimento al prodotto generico. Fonte: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2085/2)

Calorie : 166 kcal
Grassi: 0,4 g
Carboidrati: 41.0 g
di cui Zuccheri: 38,8 g
Proteine: 0,5 g

Grassi

Acidi grassi saturi: 0,1 g
A. g. monoinsaturi: 0,0 g
Acidi polinsaturi: 0,01 g
Omega 3: 19,0 mg
Omega 6: 89,0 mg

Vitamine

Vitamina C: 88,9 mg

Sali Minerali

Potassio: 448 mg
Sodio: 0,025 g

Steroli

Colesterolo: 0,0 g

BREVE ANALISI NUTRIZIONALE:
Analizziamo i dati dei valori nutrizionali del Succo di Mele e notiamo che è un alimento a bassissimo contenuto di Grassi Saturi e Sodio. Tutti e due questi dati sono positivi per il benessere dell’organismo perché, citando le indicazioni della Commissione Europea in merito, ridurre il consumo di grassi saturi contribuisce al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue; la riduzione del consumo di sodio contribuisce al mantenimento della pressione sanguigna normale. Altro aspetto nutrizionale meno positivo però è quello che la maggior parte delle calorie del Succo di Mela concentrato deriva da Zuccheri, per cui è bene farne un uso moderato, anche se specifichiamo che gli zuccheri in questo caso sono legati alla presenza di Fruttosio e, sempre secondo la Commissione Europea, il consumo di alimenti contenenti Fruttosio porta ad un aumento del glucosio nel sangue inferiore rispetto agli alimenti contenenti saccarosio o glucosio. E’ una fonte di Potassio e Vitamina C.

FONTE DI VITAMINE E SALI MINERALI:
Questo alimento vanta elevate quantità di Vitamina C e Potassio. Con la Vitamina C contribuisce a mantenere funzionale il sistema immunitario ed è fondamentale per la normale formazione del collagene, importante per la normale funzione delle ossa, dei vasi sanguigni, della cartilagine, delle gengive, della pelle e dei denti. La Vitamina C inoltre contribuisce al normale metabolismo energetico e ad un corretto funzionamento del sistema nervoso, nonché alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, al funzionamento del sistema immunitario ed anche alla riduzione della stanchezza. Questa vitamina così importante, la cui presenza è preponderante in questo alimento, contribuisce anche alle funzionalità di altri elementi, come alla rigenerazione della forma ridotta della Vitamina E e all'assorbimento del Ferro. Con la presenza di Potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione muscolare e al mantenimento della pressione sanguigna nei range di normalità.

*Prodotto certificato BIO e CRUDO