Salba Chia sono una selezione di 3 varietà di semi di chia,contraddistinti dal tipico colore bianco, scelti dalle circa 80 varietà presenti sul mercato.
I semi di chia bianchi contengono:
-fibre
-proteine
-omega3
-antiossidanti naturali
-2 volte più potassio delle banane
-6 volte più calcio del latte
-5 volte l'acido folico degli spinaci
-6 volte più ferro dei fagioli
-15 volte più magnesio dei broccoli
I semi Salba sono altamente digeribili e non è necessario macinarli. Assorbono molta acqua formando un gel che diventa un efficace addensan- te e un ottimo legante per farine. Possono quindi sostituire l’uovo e rinforzare i prodotti senza gluti- ne, in abbinamento ad altre farine amidacee.
Si consiglia di non superare i 15 grammi al giorno e di non eccedere il 10% come ingrediente nei prodotti da forno.
La chia bianca è un eccellente ingrediente alimentare ricco di macro e micro nutrienti. In una dieta varia ed equilibrata possono essere impiegati da chiunque abbia a cuore la propria salute o quando si avverte il bisogno di una carica in più.
In particolare, il consumo regolare di Salba® può aiutare chi segue un’intensa attività sportiva, i soggetti a rischio cardiocircolatorio, i diabetici, chi è affetto da disordini del transito intestinale, chi segue diete dimagranti, gli anziani, gli adolescenti e le mamme che allattano.
Packaging: 210 gr
PRODOTTO TERMINATO. NUOVAMENTE DISPONIBILE DAL 15 GIUGNO 2018.
Principio nutritivo | per 100 gr | % RDA |
Valore energetico calcolatorio | 461 KCal | |
Grassi | 33 gr | |
di cui saturi | 4 gr | |
di cui monoinsaturi | 2,5 gr | |
di cui polinsaturi | 27 gr | |
Carboidrati | 4 gr | |
di cui zuccheri | 0,8 gr | |
Fibre | 30 gr | |
Proteine | 22 gr | |
Omega 3 | 20 gr | |